REȚETĂ VEGANĂ:

OMLETĂ SIMPLĂ

Servire:

4 porții

Timp total:

15 minute

Calorii:

aprox. 112/porție

Se folosește:

Nutritional SET

Ingrediente:

 

  • 2 fire ceapă verde
  • dovlecel
  • ciuperci
  • ardei gras
  • pătrunjel
  • spanac
  • tofu
  • sare neagră vulcanică cu aromă de ou
  • turmeric
  • drojdie inactivă

Instrucțiuni pas cu pas:

Pasul 1

Se taie ciupercile folosind conul nr 4, dovlecelul folosind conul nr 2, ardeiul cubulețe și ceapa verde. Se pune în vas încins și sotăm pentru 5-7 minute.

Pasul 2

Se sfarmă tofu și punem peste legume.

Se condimentează cu sare, piper, drojdie și turmeric.

Se amestecă, se adaugă o mână bună de spanac peste și se acoperă cu capac. Se mai lasă sub capac aproximativ 2 minute, se amestecă și se servește.

Merge foarte bine cu o salată sau o pastă de avocado lângă.