REȚETA SĂPTĂMÂNII:

Ricotta Pancakes

Un mic dejun savuros, rapid, pentru toată familia!

Vom folosi grătarul electric Saladmaster.

Totul se pregătește în aproximativ 20 minute.

Servire:

4 porții

Timp total:

20 minute

Calorii:

244

Se folosește:

Grătar electric Saladmaster

Ingrediente:

  • 200 gr. ricotta sau urdă
  • 3 ouă
  • 3 linguri de faină
  • sare
  • 3 linguri de zahăr sau sirop de agave
  • 1 linguriță de bicarbonat
  • extract de vanilie

Instrucțiuni pas cu pas:

Pasul 1

Separăm albușul de gălbenuș. Separat,  batem albușul împreună cu bicarbonat până se face spumă.

Pasul 2

În alt vas amestecăm ricotta/urdă cu gălbenușuri, zahăr, sare, extract de vanilie și făina.

Amestecăm cu albuș toată compoziția. Preîncălzim grătarul la 200 de grade. Prăjim sub capac timp de 3 minute pe o parte respectiv 3 pe cealaltă.

Pasul 3

TOPING DE FRUCTE DE PĂDURE:

Într-un vas mic, punem fructe congelate, o linguriță de scorțișoară, o lingură de zahăr.

Focul se pune la mediu, în momentul în care sună clopoțelul, reducem la minim și mai lăsăm pe foc încă 15 minute.

Modul de prepare pentru această rețetă îl găsiți și în clipul de mai jos:

Mai multe rețete

ÎN CURÂND